古時,過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng):官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。那時,祭灶日的地位僅次于中秋節(jié),在外做官、經(jīng)商或讀書者,都要在祭灶日前趕回家團圓,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、來年全家平安。
擦窗掃舊塵 ,干干凈凈過個年。年事臨近,在家里進行一次徹底的大掃除,貼上窗花,掛上中國結(jié),扔掉了家里不必要的雜物。當(dāng)一切都煥然一新的時候,我們才能真正地感受到:新的一年,真的要來了。
小年飲食
北方的人們大多講究吃餃子,意為給灶王爺送行,某些地區(qū)還吃各種糕類和蕎面;祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。
南方的人們大多吃年糕類的食品。年糕以諧音取“年年高”之意。晉東南地區(qū),還流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺曰:二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。