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【二十四節(jié)氣】霜降降霜始,來年谷雨止

時(shí)間:2022-11-20點(diǎn)擊:編輯:機(jī)電工程分院
【二十四節(jié)氣】霜降降霜始,來年谷雨止

一、什么是霜降
霜降,是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣,秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指戍;太陽黃經(jīng)為210°;于每年公歷10月23—24日交節(jié)。進(jìn)入霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言,“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。


霜降時(shí)節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn),故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的.節(jié)氣。霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。
二、霜降的習(xí)俗
1、霜降吃柿子
在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃柿子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。

2、霜降吃鴨
在閩南有一句諺語,叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。


3、吃蘿卜
山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜,也被認(rèn)為是秋冬的看家菜之一。

4、吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。

5、霜降登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。登高的時(shí)間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時(shí),要沉著,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的變化;休息時(shí),不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗時(shí)可稍松衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風(fēng)受寒。



6、農(nóng)事
“霜降前后始降霜,有的地方播麥忙。早播小麥快查補(bǔ),保證苗全齊又壯。”這是霜降農(nóng)事諺語里的一段,我們就可以知道在霜降這一天也有農(nóng)事的
習(xí)慣